Saint-Honoré, patron des boulangers

La chauffe du mois de mai est l'occasion de fêter la Saint-Honoré, patron des boulangers.

En cette circonstance, l’association Saint-Martin Loisirs proposera à la vente des boules campagnardes d’un kilo et de 500 gr.

Mais qui est donc ce saint patron ?

Selon la légende, Saint-Honoré, un jeune homme bien dissipé, annonça à sa vieille bonne qu'il veuille se faire prêtre. Pas impressionné pour deux sous la brave dame qui était en train de faire cuire son pain s'exclama: "Et quand ma pelle aura des feuilles, tu seras évêque!" Instantanément, la pelle se mis à fleurir... En souvenir de ce miracle, en 1202 un boulanger parisien offrit 9 arpents* de terre pour construire une chapelle à Saint-Honoré qui devint ainsi le saint patron des boulangers. A savoir qu'avant St Honoré, St Lazare a été le premier saint patron des boulangers. *Arpent: ancienne mesure agraire entre 35 et 50 ares.

Pour en savoir plus sur Saint-Honoré

Honoré d'Amiens - Wikipédia St Honoré patron des boulangers